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Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" a firma Bertani nasce nella Valpolicella Classica
pieno e avvolgente
con un sorso che sorprende per l'ottimo equilibrio gustativo e la morbidezza dei tannini
un vero puledro di razza
si abbina ad antipasti caldi e freddi della cucina di mare
alto adige pinot nero doc 2025 cantina tramin W3031-resto Il Valpolicella Ripasso Classico SuperioreRubino con sfumature granate. Profumo fresco di piccoli frutti di bosco. Bocca succosa, tannino ben integrato e persistenza fruttata. Il pinot nero ha come sua regione di elezione in Italia l'Alto Adige, e anche qui Tramin ha saputo dare la sua elegante interpretazione. Un vino che fermenta in legno e affina una parte in cemento, per otternere cos aromi fruttati, tannini setosi e vellutati ed una piacevole freschezza finale. Un vino versatile che si
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